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加 盟 方 式 加 盟 費 終身制一次性收費(包括加盟費、培訓費、品牌使用費)，終身免費技術更新
專營店
4800元

總部傳授全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料、百年老湯核心配方及全套制作工藝。
1.統一贈送：授權銅牌，授權書，開店資格證書,選址評估、技術培訓、整體形象設計、店面設計、開業指導、市場督導、個性化跟蹤服務、定期升級服務。
2.培訓內容：石鍋魚極品鍋、石鍋魚精品鍋、石鍋魚滋補鍋、石鍋魚山珍菌鍋 石鍋魚鴛鴦鍋 等10多個品種；

（無須從總部進料，所有原料本地采購）
多營店
8800元

總部傳授全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料、百年老湯核心配方及全套制作工藝。
1.統一贈送：授權銅牌，授權書，開店資格證書,選址評估、技術培訓、整體形象設計、店面設計、開業指導、市場督導、個性化跟蹤服務、定期升級服務。（無需從總部進料，原料本地采購）。
2.傳授八十道四季更新密制涼菜，三十道特色熱菜、特色主食系列、時令飲料。
3.培訓內容：石鍋魚極品鍋、石鍋魚精品鍋、石鍋魚滋補鍋、石鍋魚山珍菌鍋 石鍋魚鴛鴦鍋 等10多個品種；
4.加盟店內部進貨渠道,餐具設備統一配送。

獨創“1+N”模式 學一送三 一店頂四店 開店穩賺
（筋頭巴腦 梭邊魚 羊蝎子火鍋 麻辣香鍋 干鍋鴨頭 鐵鍋柴雞 雞公煲 石鍋魚 諸葛烤魚 三汁燜鍋 ）
上門服務
18800元

總部傳授全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料、百年老湯核心配方及全套制作工藝。
1.上門培訓、廚師配送、跟班實操、服務員招聘及培訓、經營成本核算;專業老師上門帶店1-6周；確保連鎖店火爆開業。
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資金充足 無開店經驗者 推薦C型店加盟 專家上門開店一條龍服務 開店穩賺。
區域總代理
 面向全國誠招石鍋魚區域(縣級/縣級市/市級/省級)總代理，歡迎致電洽談！
開店標準
 1、二開間以上門面（60－250平方米）、周邊一公里內，無我公司加盟店。
2、選址商業街、大學周邊、美食街、（大賣場、肯德基附近）、大型居住區及人口密集的地方。
開設分店
 免費再開設分店（即第2個、第3個店），經公司確認后，原簽定合同的代表人，需到公司辦理相關的分店免加盟費手續。
區域總代理
 1、獨家代理權是終生買斷，無須擔心在本區域范圍內的競爭，一次投資，終生受益　
2、在許可代理區域內享有壟斷經營權、管理權；
3、允許獨家代理商自己發展合作店，收取費用歸獨家代理商，包括合作費、保證金和管理費。
4、凡獲得區域獨家經營權的合作者，同時終生獲得北京石鍋魚火鍋區域獨家代理商資格。
5、區域獨家代理商，有權代表北京石鍋魚火鍋總部在本區域發展分店，區域代理商必須按照中國區總部的管理規范管理好、服務好區域各合作商。
　　康熙石鍋魚是石鍋系列菜肴的代表作，在民間流傳已久。其制作方法很是獨特：用一塊大的花崗巖鑿成的石鍋，富含礦物質和微量元素，在文火慢燉的過程中，礦物質等營養滲透到魚湯中，不僅味道鮮美，關鍵是有益于人體健康，所以這個石鍋并非只是好看。將魚放在石鍋內烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材，這樣，經過一番復雜的烹調工序的操作流程之后，一鍋“石鍋魚”便誕生了。當用石鍋烹制的“石鍋魚”端上桌來時，一定會令你垂涎三尺。
關于“石鍋魚”的來歷，還有一段典故。說的是清朝康熙年間，長沙湘江河畔，有一家小店擅長做一道“石鍋魚”，風味獨特?？滴趸实畚⒎陆蠒r，在這家小店嘗了這道菜，感覺味道鮮美無比，龍顏大悅，故欣然提筆將這道菜賦名為“石鍋魚”。湘菜的最大特色之一就是以“辣”為主，“石鍋魚”也不例外。石鍋內，那紅彤彤的湯汁，還有其他有營養的佐料，就這樣引發你旺盛的食欲，令人有“欲罷不能”之感。
　　“石鍋魚”是一道名菜，制作方法很是獨特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材，這樣，經過一番復雜的烹調工序的操作流程之后，一鍋“石鍋魚”誕生了。當用石鍋烹制的“石鍋魚”端上桌來時，一定會令你垂涎三尺。
石鍋魚的選料：當一份香、鮮、辣的石鍋魚吃凈之后，在來上幾分菜，涮著吃，味道及鮮美，有可以爽口，清淡易下味覺，在涮料中，最好吃有特色的涮料要當屬手扯面，手扯面現場料理，在我們的面前親自扯面，然后放到石鍋中，慢慢的煮，魚湯，加上蔬菜，加上手扯面，那感覺絕對是你想象不出來的。
石鍋魚的主料選用草魚，選料很有講究。石鍋魚的魚片刀法要求非常高，刀工好的師傅，切出來的魚片看上去有長又厚，分量特別多。魚片在入鍋前都必須用油瀝過一遍。這時魚片都卷起來，如果選用的魚不是鮮活的，那么魚片都是直直的。等石鍋里高湯加熱到翻滾，放入魚片。
滾燙的石鍋慢慢地將魚片煲熟，慢慢地整個餐廳香氣撲鼻。店老板說，如果有四個石鍋同時上桌，那么整條馬路都會聞到石鍋魚的香氣。根據客人的不同喜好，店家還提供很多配菜，如黃豆芽、芽白、羊肉、蘿卜、藕片等等。客人可以在吃完草魚后加入配菜，也可以邊吃草魚邊加入配菜。味道都不會受影響。

一、石鍋魚火鍋在北京有300多年的歷史,是當今北京京城最火爆的餐飲項目。
二、石鍋魚味型
1、清湯型　　2、紅湯型　　3.白湯型　　4.濃香型
三、石鍋魚產品
1.極品鍋　　2.精品鍋　　3.普通精品鍋　　4.普通鍋　　5.鴛鴦極品鍋　　6.鴛鴦精品鍋　　7.鴛鴦極品鍋　　8.鴛鴦普通鍋
四、培訓的內容
1、傳授給您石鍋魚的各種配方，配料及純制方法，及秘制方法
2、各種火鍋底料的配用方法，秘制小料的制作方法
3、在以后無論純制石鍋魚、各種火鍋、小料，出現問題，跟蹤到底為您排憂解難
五、石鍋魚火鍋加盟費用

接受信息咨詢：全面的品牌詳解，合作方式及注意事項，提供行業分析及市場前景分析。

經營地點評估：總部將協助加盟商選址與評估，包括門店結構、商圈類型、交通流向、顧客層、人流動向、同業競爭等，以獲得更佳
                   的投資回報。

投資預算分析：在選擇店面地址的同時，公司會根據您的需要免費專門為您提供投資預算，盡量努力降低您的投資風險，減少您投
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投資方案分析：在我們為您做投資預算的同時，公司還將根據您的需要免費專門為您提供投資預算及方案，讓您在加盟前清楚的知道加
                   盟后所面臨的風險、投資回收周期和年度利潤，讓您放心加盟、開心賺錢。
1、品牌支持：
品牌名稱、商標標識、包裝條形碼、VI體系，全部免費贈送，強力支持投資人開拓市場。利用環球餐飲的品牌知名度和號召力，吸引消費，擴大市場占有率。
2、經營支持：
環球餐飲共設六級投資商，不同的投資商，在經營重點、市場戰略方面各不相同，環球餐飲針對不同的投資商，給出了詳盡細致的經營方略指導，規避摸索風險，少走不必要的彎路。
3、配方支持：
所有產品配方，毫無保留，全部傳授給投資商。
4、技術支持：
產品制作工藝、制作設備、設備維修、保養等全部技術，悉數傳授。
5、培訓支持：
環球餐飲專設內部招待所，所有投資商培訓期間，免費食宿，培訓內容包括：配方，工藝，設備，技術，經營方略，廠、店、攤的管理，選址要領，裝修方案等等，學會為止，考核通過。
6、后續服務支持：
新配方、新技術、新設備的不斷開發和研制，增加產品賣點，讓工藝更完善，提高效率，降低成本。前期投資者，在今后均可免費獲得最新研發成果，添置新設備，一律按成本價供應，同時長年提供輔料供應。
7、廣告支持：
針對中國市場，環球餐飲制定立體化的廣告戰略，品牌廣告包含影視媒體：央視、各地方衛視，網絡媒體：新浪、搜狐、QQ、TOM等數十家全國性門戶網站；平面媒體：商界、知音、讀者、參考消息、體壇周報等全國大型期刊雜志及各地方晚報、早報等。
8、無形資產支持：
全套無形資產，包含營銷理念，產品理念，技術骨干、管理骨干、業務骨干的培養，營銷策劃，廣告創意及投放策略，業務談判，人力資源，品牌管理，財務管理，VI體系等等，上述一切除了培訓期間面對面傳授之外，還將制作光盤，讓投資人反復研習，直到融會貫通，運用于實戰。
總部承諾：傳授全套“石鍋魚”烹飪技術，加盟后由總部免費提供賓館食宿。